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アニス｜香りの性質辞典
学名
Pimpinella anisum
科名
セリ科
抽出部位
種子
抽出方法
水蒸気蒸留法
香調
フローラル系、フルーティー系、スパイシー系、ハーバル系、ウッディ系、バルサム系
ノート
ミドルノート
星
太陽
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歴史
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アミリス、カルダモン、ガルバナム、キャラウェイ、コリアンダー、シダーウッド、ディル、フェンネル、プチグレン、マンダリン、ローズウッド、ローレル
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アニス｜アロマハーブプチ辞典クイズ
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