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コリアンダー|香りの性質辞典
学名
Coriandrum sativum
科名
セリ科
抽出部位
種子
抽出方法
水蒸気蒸留法
香調
フローラル系、スパイシー系、ハーバル系、グリーン系、バルサム系
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コリアンダー|アロマハーブプチ辞典クイズ
学名Coriandrum sativum、セリ科に属するコリアンダーは、オリエンタル調な甘く爽やかな香りと強壮作用が特徴。料理などにも活用される。コリアンダー事典(辞典)|アロマハ…
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