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クミン｜香りの性質辞典
学名
Cuminum cyminum
科名
セリ科
抽出部位
種子
抽出方法
水蒸気蒸留法
香調
フローラル系、スパイシー系、ハーバル系、グリーン系
ノート
ベースノート
星
？
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アンジェリカ、カモミール、キャラウェイ、コリアンダー
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クミン｜アロマハーブプチ辞典クイズ
学名Cuminum cyminum、セリ科に属するクミンは、オリエンタル調なエキゾチックな香りとうっ滞除去作用が特徴。料理などにも活用される。クミン事典(辞典)｜アロマハーブプ…
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